「明日から春コース」

今日で２月も最終日です。

明日、３月から宴会コースの内容が変わります。


「タコしゃぶ」です。

このタコしゃぶは結構人気があるんですよ。

３月宴会のご予定のかた、三海の華で美味しい

タコしゃぶはいかが？

マジで美味しいですよ～ 。

「今までにないです!!」

今日も新鮮ネタがあります。

本日入荷の一おしネタは・・・



「羅臼産　メヌキ」

白身のなかでも「キングオブ白身」 です。

そして本日入荷のメヌキは弾力がものすごくあります。

わたしもちょこっと試食させてもらいました。

「こんなに美味しいメヌキは初めて!!」

「ウマすぎ!!」

これは三海の華にきてたべるしかないですよ。

「めでたい日」

昨日、私はお休みをもらいました。

たまにこのブログにも登場する双子ちゃんのめでたい誕生日

だったからです。



昨年の２月２１日に産まれましたぁ!!

と、このブログで報告をしてからもう一年ですかぁ。

一年ってほんと早いですね。

昨日はお誕生会でした。


このあと、右側の柊仁君はろうそくの火をさわって

大泣きでした。（笑）

三海の華でもお誕生日の方へデザートのサービスが

ございますので、ぜひこえをかけて下さい。

「いろいろな呼び名」

「メバル」

昔とは違って今は高級魚です。


こいつは羅臼で獲れた「赤メバル」と言います。

この「赤メバル」が函館で獲れると「うすメバル」という

呼び名になるそうです。

そして、びっくりしたのが小樽で獲れるとタケノコという

そうです。

「たけのこ!?　全然別物じゃん!!」

同じ魚でもその地方によっていろんな呼び方があって

おもしろいですね。

「今年の新酒」

今しか飲めない美味しい日本酒。

「奥播磨　純米おりがらみ」


さすがしぼりたての新酒なだけあってとてもフレッシュ!!

そしてフルーティーな香り。

辛口ながらしっかり味があるタイプなので好きな人も多いはず。

私も試飲させてもらったのですが、これはなんと!!

私好みの味です。

「うまーい!!」

これは絶対飲むべし!!

「サヨリが入荷!!」

本日、美味しいサヨリが入荷していますよ～

新鮮です!!



サヨリは見た目にとくちょうがあるので面白い。

下あごがめっちゃ長いのは皆さんご存じですよね。



そして、腹が黒いんです。

見た目はキレイなのに腹黒い、なんか極悪人みたい。

まぁみためはこんなんですけど味は最高!!

クセのない上品な味です。

「雪まつり行ってきました」

昨日、やっと雪まつりにいくことができました。

まずは雪像より食!!

この行列が非常に気になります。



この行列は・・・



このサイコロステーキ!!

神内ファームの和牛をグランドホテルのシェフがやいていました。

うまい!!

このお肉はどさんこワイドで紹介されていました。

そして、注目の雪像です。


やはりこれ。

斉藤佑樹選手の雪像ですよね。

ここにもかなりの人が集まっていました。

大雪像です。

やはり素晴らしいです。

また来年の雪まつりが楽しみですね。

「雪まつり行きましたか？」

皆さん、雪まつりへ行きましたか？

かなりの人で賑わっているそうですねぇ。

何やら今年は斉藤　佑樹選手の雪像が注目されてるとか。

実は私、まだ雪まつり会場には足を運べていないんですよ。

一度行って素晴らしい雪像達をこのブログでぜひ、

皆さんに伝えたいですね。

きっと美味しい食べ物もたくさんあるんだろうなぁ。

そっちが気になる・・・

「さっぽろ雪まつり 氷の祭典」

今日から一週間、札幌の大イベント「さっぽろ雪まつり」

が始まりました。

すすきのでは氷の祭典が開催。



すすきののメイン通りにはきれいな氷像が並んでいます。

前日の夜遅くまでがんばっていました。


きれいな氷像を見た後はぜひ、三海の華へ。

「立派なうど」

ここ最近、ブログの更新をできなくてごめんなさい。

私須賀、長い間休んでしまい気づいたらもう２月に

入ってしまいました。

そして一足早くこんな野菜が入荷していました。


「山ウド」

なんか春に一歩近づいた気がしますね。

そんなうどは・・・


やはり酢味噌でしょう。

三海の華自慢の前菜で食べれますよ!!