「珍しい貝」

今、生簀には何とも言えない変な形の貝がいます。



コイツは「ミル貝」

なかなか食べることのできない珍しい貝。

この貝は飛び出ている水管の部分を刺身でたべる

のが美味しいんです。

コリコリしていてツブ貝に食感が似ていますね。

美味いっす!!