「飲み放題がスタート」

２月１日から９時以降、飲み放題のみのコースが

スタートします。


三海の華で飲み放題をやったことのある方なら

この豪華なラインナップがわかりますよね。

なんといっても地酒が強い!!

八海山、越乃寒梅、出羽桜。他にもまだまだあります。

絶対お得な飲み放題なのでぜひ９時以降にも三海の華

をよろしくお願いします!!

今日は美味しいお魚の紹介。

このざらざらした肌のカレイ、「サメガレイ」



このサメガレイは、とても脂がのっているのが特徴。

そしてなんといっても皮がむきづらい。


菊地店長でも結構苦戦していました。

そしてだんだんイライラしてきたのでしょう。


なんと!!

ペンチが登場しました。

皆さん、この菊地店長の苦労に感謝をして

サメガレイを頂きましょう。

とっても美味しいですよ。

　

「本日、兼八登場!!」

本日、おすすめのお酒に注目してみてください。

「麦焼酎　兼八」


超プレミアム焼酎兼八が呑めちゃいます。

この兼八という麦焼酎、先日放送されたさんまのまんま

でお土産に幻の焼酎としてでていました。

その幻の焼酎「兼八」が三海の華で呑めちゃいます。

ぜひどうぞ。

「九州からの新鮮魚」

本日、三海の華に九州からの珍しいお魚が入荷!!

「あらかぶ」という魚。


あらかぶなんて初めて聞きましたよ。

カサゴみたいだなぁって思っていたら実はそのとおり!!

九州は「あらかぶ」とも呼ばれるそうです。

へぇ～

それより気になるのはやはり味ですよね。

食べると弾力が結構ありますねぇ。

これは美味い!!

皆さんもまずは食べてみて下さい。

「新鮮!! 赤ガレイ」

今美味しい「赤ガレイ」が入荷してきました。

身に張りがありとても新鮮です。

もちろんお刺身でも食べれる新鮮赤ガレイなんですけど、

今回は前菜用にこの赤ガレイを昆布〆にしちゃいました。


一枚一枚昆布の上に並べていき塩を振りまたそのうえに

昆布を乗せる。

けっこう手間暇かけているんですよ。

この状態で一日以上しめると、


こんなにきれいな昆布の色がつきました。

食べてもしっかりとした昆布の香り。良い出来です!!

これは前菜、お通しに入れて皆さんに食べてもらおうと思います。

気になった方はぜひ三海の華へ。

「大新年会」

先日の土曜日の営業終了後、三海の華、グランド居酒屋富士

ろばた一魚の三店合同大新年会が行われました。


こんなにスタッフがいるんですよ。

皆、朝まで大盛り上がりでした。

今年もお客様皆さんに喜んでもらえるようがんばりましょう!!

と、いうことで三海の華、グランド居酒屋富士、ろばた一魚

をよろしくお願いします!!

「大雪のすすきの」

毎日の大雪で大雪でまいっちゃいますね。　

すすきのにも珍しくこんな雪山ができてました。



すすきのでもこんなに雪つもるんですね。

ちなみにこの画像じゃ伝わりづらいんですがこの時

めちゃくちゃ吹雪いてたんですよ。

そんな中、三海の華に足を運んでもらって

ほんと感謝です!!

そして次の日、


これ積もりすぎですよね。

ほんと今年はどうしちゃったんだろう。