2013年10月22日火曜日
「苫小牧 ほっき祭」
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日曜日、苫小牧の「ほっき祭」に行って きました。 かなり混んでいて、食べるにも行列に 並ばなきゃならないくらい。 で、買ったのが毛ガニが入った海鮮鍋。 これで400円!! 安いです。 そして、有名なほっきカレー。...
2013年10月5日土曜日
「秋の名物、シシャモ刺」
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先日、日高でシシャモ漁が始まりました。 そして、三海の華にもその新鮮なシシャモ達が 入荷しました。 なかなかお大きいです!! 新鮮と言うことは・・・ もちろん「刺身!!」 シシャモの刺身は漁のあるこの時期だけ。 しかも、漁があるのは1ヶ月くらい。...
2013年10月1日火曜日
「銘酒きき酒会 2013」
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日曜日、東京ドームホテルで開かれた地酒屋 醸 主催のきき酒会に行ってきました。 三海の華のおすすめ酒でもお馴染みのお酒 「黒龍」「明鏡止水」など、全14の蔵元 さんが集まっていました。 全てが素晴らしい酒ばかりでとても勉強にも なりました。 その結果…...
2013年9月25日水曜日
「秋の味覚狩り」
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先日、余市町の山本観光果樹園へ行き果物狩り を楽しんで来ました。 今が旬と言えばやっぱりぶどう!! 美味しかったぁ~ 他にも、 リンゴ、梨、プルーン等も楽しめました。 秋は美味しいものが沢山ですね。 三海の華にも秋の味覚を沢山用意...
2013年9月14日土曜日
「オータムフェストが始まりました!!」
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最近、外も涼しくなって過ごしやすくなってき ましたね。 秋ですなぁ~ 昨日から、大通公園で秋の大イベントが始まり ましたね。 「さっぽろオータムフェスト」 私(須賀)はこのイベント大好きです。 なぜなら、美味しいものがいっぱい だからです!!...
2013年9月4日水曜日
「ウエシマコーヒーさん展示会」
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昨日、札幌パークホテルでお世話になっている ウエシマコーヒーさんの展示会があったので、 行ってきました。 何か新商品のヒントになるものはないかなぁ。 たくさん良い商品があり、勉強になりました。 最後は美味しいコーヒーで〆!!
2013年8月29日木曜日
「トマトでスイーツ」
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先日、農家さんからちょっとキズ物のトマトを 沢山もらいました。 もちろん、そのまま食べてもかなり美味しかっ たんですけど、食べきれなかったのでこんなの 作ってみました。 トマトゼリー!! 今回のスイーツはメニューには登場しません...
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