「メバルが入荷です!!」

今、三海の華には小樽産のメバルが入荷しています。

まぁまぁ大きいです。

メバル、北海道では「ガヤ」とも呼ばれています。

ちょっと前までは大漁にとれていてめずらしい魚

とは言えませんでした。

今は、本州のほうへ流れていてあまり市場に

並ばないんですよ。

煮付けの美味しい魚としてけっこう食べられて

いるそうです。

今回三海の華に入ってきたメバルはとても鮮度も

良く、大きさも良かったのでもちろん刺身、握りで

食べてもらってます。

美味しいですよ!!