「今かじか、おいしいです」

かじかです。

見た目は何とも言えない顔してますね。

しかし、食べるとこいつはウマイんですよねぇ。

今時期は、お腹に卵が入っていて、それもウマイんです。

三海の華では、この美味しいかじかを、

肝と和えて食べる「共和え」を作っています。

新鮮な肝でなければ作れないこの「共和え」、

お酒にピッタリ!!