裏積丹 泊産 「真サバ」 入荷！

　　
本日は、泊で獲れた　生で食べれる　「真サバ」　が入荷してきました。


北海道では、サバと言えば　「〆サバ」で、生で食べることは少ないですね。


今回入荷してきた　「真サバ」は、かなりの鮮度の良さだったので、生で食べてもＯＫ！



「見てください！　このキレイなサバを！」


皮目も光っていてキレイだし、身も真っ赤でとても締まっています。


試しに食べてみました。



脂が少なく、あっさりしておりとても美味しい。


サバのイメージを覆す美味しさです！（〆サバも美味しいですが）


数に限りがあるので、早いもの勝ちですよ！