笑顔でお出迎え。

久々の更新となってしまいました。

本日は、お客様と一番接することの多い｢ホールの従業員｣を紹介していきます。

三海の華では、店長や料理長ばかりが目立ってしまう店内において、

彼女達の笑顔に惹かれる方も多いと思います。

皆どうすれば、お客様に喜んでいただけるか、日々勉強中です。


ホールを仕切っているのは、写真の｢坂本｣さん。まだまだ若いですが、しっかり者。

来店されたお客様の気遣いは最高です。

宴会して頂いたお客様が、再度同じコースで予約したのを確認すると、

「同じ料理は出せない！何か少しでも変更しないと！」

坂本さんに頼めば大丈夫。そんなお客様も大勢います。



ここに写っているのは、全員ではないですが、ベテランも新人も明るく素直で

真面目なスタッフばかりです。

「もう一度来店してもらえるような接客」を合言葉に、皆がんばっています。

自分の娘も、彼女たちのようになってくれたらなー。そんな娘のような存在。


「きっとあなたも、彼女たちの笑顔に癒されます」