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2009年7月11日土曜日
釧路の 「サンマ」 初入荷!
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昨日 「三海の華」に、今年初めて釧路のサンマが入荷してきました。
7月8日に、サンマ漁が始まり 早速仕入れてみることに!
今回のサンマはまだ初めなので、脂の乗りが足りないですが、
刺身で食べてみると 「ちょうどいい!!」
シーズンはこれからですが、ウマイですよ。
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