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2009年7月16日木曜日
北海道は「観光シーズン」最高潮!
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出勤途中で、キレイに咲くラベンダーを発見!
ラベンダーもピークを迎えています。富良野も今が一番の時期ですね。
三海の華でも、キレイな花や葉を使っています。
料理の「華やかさ」がUPします。
主に刺身を担当している 藤坂料理長の腕はピカイチです。
お客様から 「わー、キレイ!」 という声よく聞きます。
まずは、目で楽しんでもらう そんな料理を心がけています。
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