絶品！北海道日高沖産のシシャモ刺身・鮨。

｢待っていました｣と言う人もいるのではないでしょうか？

三海の華にも、鮮度抜群の北海道の日高沖産のシシャモが入荷してきました。

シシャモは鵡川が有名ですが、鵡川産は１０月１０日から提供していきます。

シシャモは、北海道の太平洋南部（日高地方）でしか獲れない貴重な魚。

今時季（秋）になると、産卵のために河口に集まってきます。

漁期はたった｢１ヶ月｣だけ！刺身や握りで頂けるのは今だけですよ。

かなり大型の鮮度の良いオスが入荷しています。

身を食べて美味しいのは、断然オス。刺身や握りに使用します。

もちろん三海の華では、宴会コースの握りの中にも提供していきます。

味は、脂がのっており甘味が口の中に広がります。

｢１年に１度の限定の味｣

是非食べてみて、味と香りの良さを楽しんでください。

日高沖産シシャモ刺身　　　　　６３０円

日高沖産シシャモ握り　　　　　２１０円