手の上に乗せているこの「ボタンエビ」大きくないですか?
ここまで大きいボタンエビを食べる幸せ。三海の華で叶えます。
大きすぎて、シャリが隠れてしまうくらいです。
ボタンエビは内子(頭の中に卵を持っている状態)と外子(お腹に抱えている状態)で
入荷してきますが、私は内子のほうが好きです。
身もプリプリでとっても甘い!
口の中がエビで一杯になり、幸せを感じるひと時。
軍艦にのっているのが、ボタンエビのミソと内子です。
「甘味の中に、少しほろ苦く」これがまた美味。
このボタンエビの内子を目当てに注文してくれるお客様もいます。
食べてしまいました。スイマセン。
いつも私ばかりが食べていますが、美味しさを伝えるためには必要ですから。
「この旨さ、感動ものです。」
大ボタンエビ握り(ミソと卵の軍艦付) 600円
大ボタンエビ刺身(2本付) 1200円
2008年11月22日土曜日
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