贅沢な１品 「海鮮しゃぶしゃぶ」

　

今回紹介するのは　「海鮮しゃぶしゃぶ」です。


この料理は、コースのお客様しか食べることのできない特別メニューなんです。



タコはもちろん、カニ、ホッキ貝も付いた贅沢な１品。


サッと昆布ダシのお湯にくぐらせたホッキ貝の甘みといったら、


「絶句！」です。


言葉では、表現できません。（ちょっと大袈裟ですね）