サクラマスの天ぷら。

　　　
本日、サクラマスが入荷してきました。


サクラマスを天ぷらにしたら美味しいのだろうか？


じゃあ、やってみよう！急遽魚屋さんに頼んでみました。


かなり鮮度の良さ！　ルイベも試してみようと凍らせています。



マスと言えば、ムニエル、塩焼きが定番ですね。


実は、天ぷらもかなり美味しかったんです。


今は、コースでもサクラマスが食べれますよ。