「絶品!! 完熟もも酒」

三海の華の果実酒メニューに新しく、もも酒が

加わりました。

「鳳凰美田　完熟もも酒」

こちらの桃酒はとにかくすごいんです。

繊維をこわさずに身をほぐすという新しい技術をもって

造られたお酒なので、飲んだときの果実感がものすごい!!

こりゃ女性に大人気、間違いなしです。

本庄さんも大絶賛!!

是非飲んでみてくださいね。

「昆布森直送のカキ始めました!!」

さぁ、今日から昆布森漁協から直送で、

仙鳳趾の牡蠣が届いています!!

仙鳳趾といえばとっても味がおいしいと言われています。

なので、皆さんが喜んでくれること間違いなし!!

なので、私達も喜ぶこと間違いなし!!

美味しいよ~

「美味しい美味しいシャコが入荷!!」

さぁ皆さん、いよいよ秋シャコが入荷してきましたよ!!

秋シャコはホント食べれる期間が短いんですよね。

こんな美味しいもの逃すのはもったいない。

ん～美味しそうなシャコの握り。

食べたいよー!!

では、三海の華でお待ちしてま～す。

「最強の丼ぶり」

昆布森の漁協へ行く前にちょっと釧路市の和商市場

というところへ寄ってみました。

魚屋さんがずらりと並んでいるのですが気になるのは

この看板。

「勝手丼」

皆さん知ってます？

これはご飯を買ってその上に好きなネタを乗っけて

最強の丼ぶりを作っちゃうんです。

ネタもかなり豊富に揃っています。

そして、できたのはこんな感じ。

うまーい!! 

でも、三海の華のネタも負けてませんよ~

「仙鳳趾へ牡蠣の仕入れ」

仙鳳趾産の牡蠣って皆さんご存じですか？

最近、仙鳳趾の牡蠣がとても美味しいと話題で

それは是非、三海の華で使いたいと思い直接

昆布森の漁協へ行ってきました。

いやぁ、遠かったなぁ。

でも、こっちの気持ちも伝わり話もうまく行きそうな感じでした。

ぜひ、皆さんにこの美味しい仙鳳趾の牡蠣を食べてもらいたい

ですねぇ。

楽しみにしていて下さい!!

「今が旬のあまーいぶどう狩り」

先日、仁木町へ行ってぶどう狩りしてきました。

さすが、今がぶどうの美味しいピークをむかえている

だけあってあまーいぶどうが沢山!!

私も子供達も夢中になって食べちゃいました。

やっぱ旬のものは良いですねぇ。

今、三海の華で旬のものといえば、サンマやタチ、ﾜｶｻｷﾞ

など沢山美味しいものが入ってます。

これからは、生シシャモ、秋シャコと入って来るので 

楽しみですね。

「皆の人気者 真ダチ入荷!!」

いよいよコイツの季節がやってきました!!

「タチ!!」

冬しか食べられない真ダチは、

やっぱタチポンでしょ!!

美味すぎです。

さぁ、タチ好き集まれ～

「１０月おすすめ料理」

今月のおすすめ料理、まだ紹介してなかったですね。

ごめんなさい!!

今月はこれです。

「さんまのあんかけ　きのこバター」

これは、料理研究会から生まれた藤坂さんの料理なんですよ。

「きのこの松前漬け」

これは昨年のヒットメニューの復活料理です。

他にも牡蠣、きのこ天ぷらもあります。

どれを食べてもおいしいよ～

http://r.gnavi.co.jp/h204601/menu6.html

「銘酒きき酒会 in東京ドームホテル」

昨日、日本酒のきき酒会に参加してきました。

主催はいつもお世話になっている地酒屋醸さん。

１３蔵の蔵元さんが美味しいお酒をもってくると言うので

かなり期待して乗り込みました。

一本一万円超のお酒や今しか飲めないひやおろし

など気になるお酒はとりあえず飲んで飲んで飲んで。

どれも美味しいものばかりでした。

私のお気に入りを数本仕入れて皆さんにも飲んでもらいたい

と思っているので期待していて下さいね!!

あ、ちなみに今日１０月１日は日本酒の日って知ってました？？