2012年10月29日月曜日

「絶品!! 完熟もも酒」

三海の華の果実酒メニューに新しく、もも酒が

加わりました。


「鳳凰美田 完熟もも酒」

こちらの桃酒はとにかくすごいんです。

繊維をこわさずに身をほぐすという新しい技術をもって

造られたお酒なので、飲んだときの果実感がものすごい!!

こりゃ女性に大人気、間違いなしです。

本庄さんも大絶賛!!


是非飲んでみてくださいね。

2012年10月24日水曜日

「昆布森直送のカキ始めました!!」

さぁ、今日から昆布森漁協から直送で、

仙鳳趾の牡蠣が届いています!!

仙鳳趾といえばとっても味がおいしいと言われています。

なので、皆さんが喜んでくれること間違いなし!!

なので、私達も喜ぶこと間違いなし!!

美味しいよ~

2012年10月20日土曜日

「美味しい美味しいシャコが入荷!!」

さぁ皆さん、いよいよ秋シャコが入荷してきましたよ!!


秋シャコはホント食べれる期間が短いんですよね。

こんな美味しいもの逃すのはもったいない。

ん~美味しそうなシャコの握り。


食べたいよー!!

では、三海の華でお待ちしてま~す。

2012年10月19日金曜日

「最強の丼ぶり」

昆布森の漁協へ行く前にちょっと釧路市の和商市場

というところへ寄ってみました。

魚屋さんがずらりと並んでいるのですが気になるのは

この看板。


「勝手丼」

皆さん知ってます?

これはご飯を買ってその上に好きなネタを乗っけて

最強の丼ぶりを作っちゃうんです。

ネタもかなり豊富に揃っています。


そして、できたのはこんな感じ。




うまーい!! 

でも、三海の華のネタも負けてませんよ~




2012年10月18日木曜日

「仙鳳趾へ牡蠣の仕入れ」

仙鳳趾産の牡蠣って皆さんご存じですか?


最近、仙鳳趾の牡蠣がとても美味しいと話題で

それは是非、三海の華で使いたいと思い直接

昆布森の漁協へ行ってきました。

いやぁ、遠かったなぁ。

でも、こっちの気持ちも伝わり話もうまく行きそうな感じでした。

ぜひ、皆さんにこの美味しい仙鳳趾の牡蠣を食べてもらいたい

ですねぇ。

楽しみにしていて下さい!!






2012年10月11日木曜日

「今が旬のあまーいぶどう狩り」

先日、仁木町へ行ってぶどう狩りしてきました。


さすが、今がぶどうの美味しいピークをむかえている

だけあってあまーいぶどうが沢山!!


私も子供達も夢中になって食べちゃいました。

やっぱ旬のものは良いですねぇ。

今、三海の華で旬のものといえば、サンマやタチ、ワカサギ

など沢山美味しいものが入ってます。

これからは、生シシャモ、秋シャコと入って来るので 

楽しみですね。

2012年10月10日水曜日

「皆の人気者 真ダチ入荷!!」

いよいよコイツの季節がやってきました!!


「タチ!!」

冬しか食べられない真ダチは、

やっぱタチポンでしょ!!

美味すぎです。

さぁ、タチ好き集まれ~



2012年10月5日金曜日

「10月おすすめ料理」

今月のおすすめ料理、まだ紹介してなかったですね。

ごめんなさい!!

今月はこれです。


「さんまのあんかけ きのこバター」

これは、料理研究会から生まれた藤坂さんの料理なんですよ。


「きのこの松前漬け」

これは昨年のヒットメニューの復活料理です。

他にも牡蠣、きのこ天ぷらもあります。

どれを食べてもおいしいよ~






2012年10月1日月曜日

「銘酒きき酒会 in東京ドームホテル」

昨日、日本酒のきき酒会に参加してきました。

主催はいつもお世話になっている地酒屋醸さん。

13蔵の蔵元さんが美味しいお酒をもってくると言うので

かなり期待して乗り込みました。


一本一万円超のお酒や今しか飲めないひやおろし

など気になるお酒はとりあえず飲んで飲んで飲んで。

どれも美味しいものばかりでした。

私のお気に入りを数本仕入れて皆さんにも飲んでもらいたい

と思っているので期待していて下さいね!!

あ、ちなみに今日10月1日は日本酒の日って知ってました??