2011年4月30日土曜日

「連休の初日」

いよいよゴールデンウィークが始まりました。

皆さんは何連休ですか?

長い人だと10連休、というのも聞いたことがあります。

いいですねぇ。

三海の華はお休みなく元気に営業していますよ!!

そして、私は出勤前に「アリオ札幌」に行ってきました。



連休初日、ものすごい人ごみです。

これからショーが始まるからなんでしょうね

私達は一番後ろだったので私頑張りました。


見えたかな?

そのショーとは・・・



アンパンマンショーでした。


ものすごい人気ですよね。


三海の華も初日はおお盛り上がり

これで連休中の営業も期待出来そうです。

皆さん、お待ちしてます!!










2011年4月28日木曜日

「物流センターに見学へ」

昨日、ウエシマコーヒーの食品物流センターを

見学させてもらいました。




さすが規模の大きいセンターです。

何かわくわくしてきました。


お、コンベアで流れてきました。

食品がどんどん詰められています。

次は冷凍室を見学。

室内は-25度。

「なまら寒い!!」

奥へ進んでいくと超冷凍庫に辿り着きました





そして超冷凍庫に突入!

寒すぎ!! 





一分でギブアップ!! 

鼻が赤いーーー !!

こうやって温度調節で品質管理が徹底してあるんですね。  




 

2011年4月26日火曜日

「サッポロビールイメージガール来店」

先日、サッポロビールの皆さんが来店。

なんとその中には、




サッポロビールのイメージガール葉月ミカさんも来ていました。

図々しく一緒に写真をお願いしちゃいました。

快くOKしてくれました。

何やらコンサドーレの試合のサッポロビールサポートマッチで

いらしてたそうですね。

一緒に写真まで撮って頂きありがとうございます!!

2011年4月22日金曜日

「お知らせです!!」

今年のゴールデンウィークの営業日のおしらせ。

以下のとおりです。



今まで29日の昭和の日は三海の華もお休みしていたのですが

今年は営業します。

1日の日曜日営業してゴールデンウィークは



ぶっ通しでがんばります!!















2011年4月20日水曜日

「自家製ピクルス」

ピクルス漬けてま~す。

ちょっと変わったもので。


ミニトマトにセロリ、アボカドってのもちょっと珍しいですよね。

このアボカドがまたおいしいんです。

ハーブは控えめにしてあるので食べやすくしあがってます。

このピクルスは華コースの付け合わせなのでメニューにはないのですが

気になったら「食べたい!!」とひと言ってみて。








2011年4月17日日曜日

「お酒の仕入れ」

雪も溶け暖かくなってきたので、早速南区の酒屋 「地酒 仙丸」さんへ行ってきました。 いろいろ気になるお酒が沢山!! とてもいい買い物をさせてもらいました。 そして、もう1つの目的。 「ジェラート」

ここのジェラートはホントおいしいですよ。




お酒でもジェラートでも大満足でした。


 

2011年4月15日金曜日

「幸せなひと時」

今日は美味しい日本酒を紹介です。 「麓井 純米吟醸 おりがらみ これ、かなり美味しいです。
見ての通りおりがからんでいます。


とても綺麗なので見ただけで美味しいのが分かります。




まあ、。一応飲んでみましょう。


うん!!やっぱり美味しい!!


皆さんもどうぞ。


2011年4月12日火曜日

「カツオが美味しい」

今、カツオが美味しい時期。 三海の華にも良いもの入ってますよ。 春カツオなのでサッパリしていて非常に美味しいです。 今、前菜にタタキで皆さんに喜んでもらってます。 美味しそうな色!! 焼加減も良いですねぇ。 やはり旬のものって美味しいですね。
  

2011年4月8日金曜日

「須賀の休日」

昨日、私は休みになったのでウチのちびっ子を連れて  水族館へ行ってきました。    私は仕事柄見たことのある魚がたくさん。 いつもは新鮮で美味しそうって思うのですが、 さすがに 水族館の中では食べ物には見えず複雑な感じでした。 ちびっ子達も魚に興味深々。 ペンギンとの撮影会では目の前のペンギンに夢中。 これは、触ろうと してるとこです。 他にもたくさん魚がいて私もちびっ子も大満足!! と、思いきや柊仁君ニジマスの大群を見てギャン泣き。 (上の写真を見て下さい) でも、楽しい一日でした。

2011年4月6日水曜日

「春が来ました」

すすきのもすっかり雪が溶けて春の暖かさがやってきました。 そして、三海の華にも春が届きました。 いつも、三海の華の料理を綺麗に飾ってくれている 葉っぱ達を扱っている業者さんからけいおう桜が届きました。 桜を見るだけで春を感じれますね。 北海道のソメイヨシノの開花はまだ1カ月位先の話でしょう。 楽しみですね!! 桜、花見、お酒・・・ 楽しみです!!

2011年4月2日土曜日

「旬!! サクラマス」

4月から華コースの焼き物が変わってます。 今が旬の「サクラマス」です。 今回は皆が好むバター焼きにしています。 ハーブを効かせたタルタルをそえてあるので一緒にどうぞ。 やはり旬の食材を食べれるっていいですよね。 今が一番美味しいってことですから。