2009年10月6日火曜日

「和牛ロースの瞬間蒸し」

10月からのおすすめ料理の中でのイチオシを紹介します。

「和牛ロースの瞬間蒸し」



これは、先月の料理研究会で佐々木さんが作った料理で、

熱した石を下に置きお客様の目の前で蒸す。

という、演出でも楽しむことのできる一品。

とりあえず見て下さい。


video


どうでした?

                (完成はこんな感じ↓↓)



せっかく美味しそうに出来あがったので私が試食・・・

 



「旨すぎる!!」

とにかく和牛の質にこだわっているので、おどろくほど

おいしいんですよ。

皆さん、ぜひ食べに来て下さい!!





 

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