「待ちに待った活イカ入荷」

先週まで時化の為ずーっと入荷していなかった活イカが

やっと入荷してきました。

これを楽しみに来て下さったお客様には大変ご迷惑を

おかけしました。

やっぱり、この新鮮でめっちゃ美味しい活イカが無いのは

さみしいですもね。

今は安定してはいってきそうなので、楽しみに来て下さい。

お待ちしてます!!

「活ほっけ入荷」

先日、活のホッケが入荷してきました。

結構大きさもあり脂のりにも期待したいですねぇ。

では、本日のおすすめに活ホッケ!!

と、思ったらこのホッケを生簀からあげるアイテムが

壊れている・・・

さすがに素手ですくえないし残念。

またの機会にします。

早く網買ってこなきゃ!!

「展示会行ってきました」

今日、出勤前にウエシマコーヒーさんの展示会に

出席してきました。

年に２回あるので何度かいったことのある会場でしたが

やっぱりこの人の多さにビックリしますよ。

いろいろな食材、珍しいものなどが並んでいて食べるの

大好きな須賀にとっては楽しくてしょうがない場所でした。

いつも勉強になります。

では、最後はコーヒーで〆ましょう。

今回はカプチーノいただきました。

http://r.gnavi.co.jp/h204601/menu3.html

ん～美味しい!!

「春はやっぱりこれでしょ」

３月に入って旬の春野菜が入荷してきてます。

これはやっぱり天ぷらですよね。

内容は、

うど、ヒトビロ、こごみ、タラの芽

の４点です。

この時期しか食べられない旬の野菜達を

ぜひ、三海の華で堪能して下さい。

「気になる日本酒」

先日、こんな日本酒が入荷してきました。

「来福　Ｘ（エックス）　」

ラベルが非常に気になりますよね。

酸度も酒度も非公開で自分で飲んでみて

感じて欲しいという意味を込めてのＸなんだそうです。

飲んでみた私の感想は濃い!!

旨い!!

まぁ、とにかく飲んでみてください!!

「３月のおすすめ料理」

先日の料理研究会で選ばれた料理が３月おすすめの

料理に入りました。

「春ニシンのゴボウ巻き天」

春ニシンは今が旬の美味しい時期です。

その春ニシンでゴボウ、生姜を巻いて揚げてます。

生姜がきいてサッパリ食べれます。

さぁ、この料理を考えたのは・・・

この方です!!

菊地店長でした。

来月楽しみにしていて下さい!!

「大人気!! たこしゃぶ」

もう少しで3月です。　春が近いですねぇ。

でも、まだまだ寒い日々が続いています。

先日の大雪といい全然春が近いとは思えませんね。

三海の華では、今月いっぱいで冬のあったかお鍋が終了。

代わりに「タコしゃぶ」です。

これ、かなり好評なんですよ。

おすすめメニュー、コースで食べること出来ますので

お楽しみに～