「道産和牛のカルパッチョ」が完成。

先日ブログで紹介した４月のオススメ料理



「和牛のカルパッチョ」が完成しました。





スタッフ皆で納得するまで、味にこだわった自信作です。



今回はワインビネガーで少し酸味をきかせたソースが決め手。









ワインと一緒にいかがですか？