活タコ

今日の主役は「たこ」。

この頃は、日高・浦河産が多く、最高に元気な状態で入荷してきています。

足を２～３本切っても元気に動いています。

サイズは４～５ｋｇぐらいでしょうか？

大きさを比較するために、持ってみましたがかなり大きいです。

「三海の華」だけでは使い切れないので、同じビルに入っている

「グランド居酒屋　富士」と分け合い、鮮度の良いうちに使い切っています。





三海の華では、活だこを結構使っています。

たこ(鮨)　　　　　　　　１２０円

活タコ刺身　　　　　　　７４０円

活タコ焼 　　　　　　　　５８０円

活タコの湯引き酢　　　４５０円

活タコの香味揚げ　　　５８０円

宴会コースの焼物　などにも使用中。

一日おきに、元気な｢活だこ｣入荷中ですよ！