「カマンベールチーズの麹漬け」

　
本日は、「三海の華」で使用している　ちょっと変わった


「美味しいもの」　を紹介。


「カマンベールチーズの麹漬け」


チーズの中でも　クセの少ないカマンベールを使用することで、麹の香りもつき


とても味があり、お酒にピッタリ！


洋の食材に　和の味を入れると　いろいろなお酒と相性が良くなる。


料理って　面白いですね。


最近は、面白い料理を作るのにハマってしまっています。


お客様も　楽しんでいただけると良いのですが。