2008年8月23日土曜日

珍味!タコの白子


三海の華では、本日のおすすめとして珍しいものが入ってきています。

少し、グロテスクな写真ですが、生のタコの白子です。

これを蒸してから、氷水で冷まして仕込みは終了。

肝心の味ですが、「とろける美味しさ」。


ポン酢を付けて召し上がれ。

味わいは他の白子同様に、マッタリとしておりクリーミー。

不思議なのが、きちんと後味にタコの味がします。

白子好きな方には、堪らない一品です。


タコの白子    420円


数量限定!お早めにどうぞ。

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